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干煸剁椒春笋的做法

2019-05-10 11:22:21 | 来源: 小吃

主料: 春笋

辅料: 蒜 尖椒 剁椒

调料: 食用油 水 盐干煸剁椒春笋的做法1 准备所需的原料

2 春笋切4⑸瓣,放入锅中煮10分钟左右,去除麻涩味

3 煮好的春笋捞出,晾凉,切薄片

4 锅中放入适当的食用油,爆香切碎的蒜瓣

5 然后放入笋片,用中小火慢煎, 煎至笋片表面水份收干微焦的状态

6 加入1勺剁椒,翻炒,让其均匀的粘裹上剁椒

7 装盘便可,可以撒些葱花或尖椒点缀1下

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